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Originaire du bassin méditerranéen, l’olivier serait apparu il y a plus de 60 000 ans, sous sa forme sauvage. Anecdote intéressante: le terme « huile », apparu au début du XIIesiècle, vient du latin oleum qui signifie huile d ’olive !
L’huile d’olive puise son caractère dans l’olivier, arbre emblématique de la Méditerranée, à la fois symbole d’éternité, de paix et de force.

L'οr liquide
De l'olive à l'huile d'olive
Comment choisir une bonne huile d'olive ?
Comment conserver les huiles d’olive ?
Notre huile d'olive
Cake à l’huile d’olive et à l’orange